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> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit biologique
produit biologiqueSynonyme(s)produit bio |
Documents disponibles dans cette catégorie (24)
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Pour intégrer des pratiques bio dans tous les réflexes de la vie quotidienne, tout en faisant des économies. Des conseils d'alimentation, de soins, d'éducation des enfants, d'habillement...texte imprimé
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Permet d'apprendre à décoder les étiquettes des produits biologiques, guide dans les choix, la culture et la cuisine des produits bio. Explique les bienfaits sur la santé et donne des conseils pour mieux intégrer les produits bio dans notre quot[...]texte imprimé
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Après un rappel de l'histoire et des grands principes de ce mode de production alternatif et une présentation de la filière lait biologique en France, de la situation de la production et du marché, cet ouvrage permet de découvrir les aspects tec[...]
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Guide d'initiation à la cosmétique maison à base de produits naturels : ingrédients (huiles végétales, yaourt, miel...), clés pour réaliser des produits respectant la peau et recettes simples.texte imprimé
Ensemble d'articles faisant état : de l'avancée des recherches en économie et en gestion des pesticides ; du développement de l'agriculture biologique en Europe et en Californie.texte imprimé
Un guide pour se nourrir bio, de l'achat des aliments jusqu'à leur mode de préparation et de consommation.texte imprimé
Claire Lamine, Auteur | Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme | Natures sociales | 2008La majorité des consommateurs bio restent partiels et irréguliers dans leur choix bio et ouverts à d'autres alternatives. Cette figure du mangeur bio intermittent, analysée ici, éclaire la variabilité des pratiques alimentaires.texte imprimé
Guide pratique permettant de comprendre les problèmes que posent les pratiques alimentaires modernes, à la santé et à l'environnement. Il propose également de découvrir les produits bio, de nombreux conseils pour consommer autrement, un choix de[...]
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Explique de façon concrète comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'auto-production et les solutions collectives.texte imprimé
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Bertil Sylvander ; Irène Melet ; INRA Station d'économie et sociologie rurales de Toulouse | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Economie et sociologie rurales | 1992Cette recherche se propose de contribuer à analyser le rôle des conventions de qualité dans la coordination économique. Elle comporte deux volets. Le premier concerne les stratégies d'acteurs vis-à-vis des dispositifs institutionnels qui gèrent [...]texte imprimé
Tente de répondre à un certain nombre de questions sur l'alimentation telles que : que croire pour bien se nourrir ? que penser des aliments biologiques ? les microbes font-ils bon ménage avec nos aliments ? faut-il interdire les pesticides et [...]document projeté ou vidéo
Chaque année, en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement. 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% d[...]
