Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (595)
texte imprimé
Spécialiste en biométrie appliquée aux risques microbiologiques, l'auteur propose aux non-spécialistes des clés de compréhension historique, scientifique et socioéconomique des enjeux sanitaires découlant de l'intensification de la production al[...]texte imprimé
La formation agricole se trouve au cœur de la complexité des problématiques alimentaires et environnementales. Trois recherches-actions-formations dans le monde agricole montrent que l'enseignement de modèles agroécologiques explicatifs sont de [...]texte imprimé
Jacqueline Freyssinet-Dominjon ; Anne-Catherine Wagner | Paris : L'HARMATTAN | Logiques sociales | 2004Aborde une face cachée de la vie étudiante : le monde des soirées, des fêtes... et de l'alcool. Tente de comprendre les nouvelles manières de boire : moins souvent, mais plus. Traite également des messages véhiculés par la publicité concernant l[...]texte imprimé
texte imprimé
A travers l’étude de la société réunionnaise, Laurence Tibère, maître de conférences en sociologie à l’Université de Toulouse 2, montre comment les nourritures structurent les relations entre les différents groupes culturels venus d’Europe, d’Af[...]texte imprimé
Propose des analyses et des études de cas sur l'alternance dans l'enseignement supérieur et professionnel, les compétences acquises lors de cet enseignement, le rôle joué par les entreprises qui accueillent des étudiants, et la diversification d[...]texte imprimé
Un professeur de lycée professionnel s'engage dans une formation par la recherche tout en travaillant, et découvre à travers l'étude de l'alternance sous statut scolaire, la transformation de jeunes qui apprennent en travaillant. Ce livre est la[...]texte imprimé
Par-delà la diversité des cultures afro-américaines dont rend compte cet ouvrage, il existe bien un certain nombre de convergences essentielles entre les différentes Amériques noires, du nord au sud du continent en passant par les Caraïbes, que [...]texte imprimé
texte imprimé
Karine Bécu-Robinault ; Patrice Venturini, Préfacier, etc. | Paris : L'HARMATTAN | I.D : émergences, cheminements et constructions de savoirs | 2018Une contribution aux recherches dédiées à la didactique de la physique s'inscrivant dans un cadre épistémo-sémiotique et dans le contexte de projets collaboratifs. Des exemples d'analyse de séances conçues avec les enseignants de l'école élément[...]texte imprimé
Claudine Blanchard-Laville, Directeur de publication ; Dominique Fablet, Directeur de publication | Paris : L'HARMATTAN | SAVOIR ET FORMATION | 1996texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Pierre-Alexandre Delorme ; Simon Le Roulley ; Clément Poutot ; Claude Ravelet | Paris : L'HARMATTAN | 2015Jean Duvignaud (1921-2007) est quelque peu oublié de la sociologie et de l'anthropologie contemporaine. Réunit différentes contributions qui rendent hommage à cet homme de revue, de théâtre, mais aussi de terrain. [Avec les témoignages de George[...]texte imprimé
texte imprimé
L'animation socio-culturelle est ici étudiée non seulement comme un fait social, mais aussi comme une pratique, à partir d'une problématique nouvelle faisant appel aux sciences de l'action et de la décision.texte imprimé
texte imprimé
On ne peut pas penser l'éducation et la formation sans les inscrire dans un contexte anthropologique. Cet ouvrage traite de la perfectibilité et la non-perfectibilité dans l'éducation, de la mimésis sociale dans l'éducation et de l'éducation int[...]texte imprimé
Romain Steffenoni ; Martial Gottraux, Préfacier, etc. | Paris : L'HARMATTAN | Questions contemporaines | 2020De Platon à Nietzsche en passant par Bentham ou le christianisme, l'auteur interroge la question du droit des animaux à la lumière de la philosophie. Il analyse plusieurs ouvrages majeurs prétendant justifier l'antispécisme et explore les fondem[...]texte imprimé
Analyse de la représentation et de la symbolique du téléphone dans les textes littéraires, les peintures, les films et les photographies, par thèmes : la boîte, la sonnerie, le fil, la voix, la cabine.texte imprimé
L'auteur approfondit ses réflexions théoriques sur la pédagogie des enseignements technologiques et professionnels.texte imprimé
L'auteur présente les MOOC (Massive open online course) à travers leur avènement, leurs modalités d'usage et les diverses architectures informatiques sur lesquelles ils s'appuient. Il témoigne de leur situation en France, notamment à travers la [...]texte imprimé
Jean-François Perret ; Anne-Nelly Perret-Clermont | Paris : L'HARMATTAN | Figures de l'interaction | 2004Comment préparer les jeunes au monde du travail en mutation ? Où la maîtrise des savoirs et des savoir-faire peut-elle s'acquérir ? La présente réflexion s'appuie sur une enquête réalisée dans une école technique de l'Arc jurassien. L'école tech[...]texte imprimé
Philippe Marhic, Directeur de publication ; Daniel Mesguich, Préfacier, etc. | Paris : L'HARMATTAN | Nouvelles pédagogies | 2018Recueil d'articles d'enseignants de tous horizons, de l'enseignement primaire à l'université, qui relatent leurs expériences en matière de pratique du théâtre en classe. Trois chapitres sont également consacrés aux contes.