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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Hygiène alimentaire : produits de la mer et d'eau douce. |
| Auteurs : | JOURNAL OFFICIEL |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Journaux Officiels, 1996 |
| Collection : | N° 1488-III |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-073954-4 |
| Format : | 309 p. + 13 suppléments |
| Index. décimale : | 664.004.12 (Qualité des produits [IAA]) |
| Résumé : | Regroupe les textes réglementaires et administratifs qui fixent les conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture, des coquillages, ainsi que des escargots et cuisses de grenouilles. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0017221 | 664.004.12 JOU | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
