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> 3505 technologie > technologie agroalimentaire > conservation des produits agricoles > conservation des fruits et légumes
conservation des fruits et légumes |
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
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texte imprimé
Synthèse des programmes de recherche et développement et compte-rendu des principaux résultats des essais coordonnés par l'Institut français des productions cidricoles en 2009.texte imprimé
En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, on trouve des conseils pour mieux les protéger.
