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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Détail de l'indexation
614 : Santé et hygiène publiques. Prévention des accidents |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 614 (14)

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Spécialiste en biométrie appliquée aux risques microbiologiques, l'auteur propose aux non-spécialistes des clés de compréhension historique, scientifique et socioéconomique des enjeux sanitaires découlant de l'intensification de la production al[...]![]()
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Serge Morand, Directeur de publication ; Muriel Figuié, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2018Du SRAS à la grippe aviaire, au virus Ebola et au MERS-CoV, les maladies infectieuses ont reçu une attention croissante au cours des dernières décennies de la part des scientifiques, des gestionnaires des risques, des médias et du grand public. [...]![]()
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La santé environnementale couvre un vaste domaine de disciplines, de connaissances, de pratiques et de recherches et concerne un public diversifié. Cet ouvrage exhaustif décrit la relation entre l'environnement et la santé dans toutes ses dimens[...]![]()
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Maryline Coquidé ; Jean-Marc Lange ; Stéphane Tirard | Paris : Vuibert | Vie, santé, évolutions | 2006Synthèse des connaissances sur l'épidémiologie, son histoire, ses liens avec d'autres disciplines comme la biologie, la médecine, la sociologie, ses objectifs, et les enjeux de son enseignement dans le secondaire. Études de cas et applications [...]![]()
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En coopération étroite avec le SAMU 92, Docéo Editions propose ce montage vidéo pédagogique pour connaître les gestes qui sauvent, des techniques également indispensables pour la sécurité du travail en agriculture et pour les élèves du secteur S[...]![]()
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Synthèse sur les polluants environnementaux et leurs effets sur la santé humaine. Directeur de recherche à l'Inserm, l'auteur détaille leur présence dans l'air, l'eau, l'alimentation ou encore les cosmétiques. Il expose l'ensemble des conséquenc[...]![]()
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Jacques Barnouin, Directeur de publication ; Sache, Ivan, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2010Les maladies émergentes, causes de crises sanitaires potentiellement dévastatrices, représentent un enjeu majeur pour la santé végétale, animale et humaine. Difficiles à anticiper en raison de leur caractère nouveau et imprévisible, elles suscit[...]![]()
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Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits c[...]![]()
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Pour lutter contre tous les fléaux épidémiques, l'Organisation mondiale de la santé a créé une Division des maladies émergentes et ré-émergentes. Son combat est à l'échelle de la planète.![]()
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Présentation des méthodes et outils d'évaluation et de gestion des risques sanitaires liés à l'environnement.![]()
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Ce livre est basé sur une recherche ethnographique conduite à Hong Kong, Taiwan et Singapour entre 2007 et 2013. Après la crise du SRAS en 2003, ces trois territoires ont investi dans les techniques de préparation à une pandémie de grippe en sur[...]![]()
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Le toxicologue dénonce les facteurs environnementaux de la croissance des maladies chroniques dans le monde et alerte sur les risques pour la santé publique de molécules toxiques diffusées depuis 1945, en particulier des perturbateurs endocriniens.![]()
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Ministère de l'Agriculture et de la Pêche ; Agence Nationale pour l'Amélioration des Conditions de Travail (Lyon) | Lyon : Editions de l'ANACT (Agence Nationale pour l'Amélioration des Conditions de Travail) | 2009Les troubles musculosquelettiques (TMS) touchent particulièrement les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire, ils représentent 94% des maladies professionnelles reconnues pour les salariés du régime agricole. Le secteur des services, [...]