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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Les aliments sous labels : origine, sécurité, qualité. |
Auteurs : | A. RIVAL |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Groupe France Agricole, 2000 |
Format : | 695 p. / index |
Index. décimale : | 664.004.12 (Qualité des produits [IAA]) |
Résumé : | Inventaire des produits alimentaires et des organismes ayant accompli une démarche pour l'obtention de signes de qualité français ou européens. Ce guide a pour vocation d'aider les professionnels à faire le tri dans la multiplicité de l'offre et à clarifier chaque label en présentant son cahier des charges et la liste des différents produits agréés. (Produits classés par famille puis par ordre alphabétique). |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0019175 | 664.004.12 RIV | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |