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31326 Castanet Tolosan
France
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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale > culture industrielle
culture industrielleSynonyme(s)culture d'exportationVoir aussi |
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Nicolas Bricas, Directeur de publication ; Damien Conaré, Directeur de publication ; Marie Walser, Directeur de publication ; Claude Fischler, Préfacier, etc. | Versailles : Editions Quae | 2021Un ouvrage collectif qui traite des enjeux de l'alimentation à travers le monde au XXIe siècle en prenant en compte ses diverses dimensions, du producteur au consommateur en passant par sa place dans la nature et par son rôle social. En ressorte[...]texte imprimé