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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale > culture tropicale
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Panorama général de la culture du cacao, depuis le cacaoyer, la récolte, la filière, les transformations industrielles, les marchés, jusqu'aux secrets de la chocolaterie : matières grasses et lécithine. Avec quelques conseils de dégustation pour[...]
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Emmanuel Torquebiau, Éditeur scientifique | Versailles : Editions Quae | Agricultures et défis du monde | 2015Quelles sont les principales menaces que font peser les changements climatiques sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? Pour répondre[...]document projeté ou vidéo
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Dans Phytoma (776)Les cultures tropicales font face à des défis phytosanitaires uniques. Les pratiques qui y sont mises en œuvre constituent autant d’enseignements pouvant bénéficier aux régions tempérées. Non seulement le climat tropical favorise une pression co[...]texte imprimé
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Jean Pernès, Directeur de publication ; Julien Berthaud ; Gilles Bezançon | Paris : Agence de coopération culturelle et technique | 1984Ce manuel est destiné à donner au lecteur les bases nécessaires à la gestion des ressources génétiques des plantes et à l'organisation scientifique et technique des centres responsables des conservations.
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Ce parcours couvre la période de la fin du XIXe siècle aux indépendances des États africains, à la fin des années 1950. La constitution du domaine colonial français est liée à la découverte et aux échanges des plantes tropicales, puis à leur exp[...]
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Ce sont les jardins, les vergers, les maraîchages, qui fournissent les multiples produits complétant harmonieusement les aliments de base récoltés dans les grands champs. La diversité en plus, celle qui fait que l'alimentation humaine soit aussi[...]
