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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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France
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Documents disponibles dans cette catégorie (124)
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Album historique retraçant la révolte des vignerons du Languedoc en 1907, à travers l'iconographie qu'elle a fait naître. Photographies et dessins témoignent de ces événements qui ont été un épisode essentiel dans la conscience identitaire du pe[...]texte imprimé
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Après plusieurs décennies de pratiques agrochimiques intensives, avec des conséquences environnementales et sanitaires, certains viticulteurs se sont engagés pour réduire les traitements phytosanitaires appliqués, promouvoir la vie des sols et/o[...]texte imprimé
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Michel Huber, Directeur de publication ; François Mathey ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2009Planche documentaire présentant une situation-problème, illustrée de commentaires, d'articles de journaux, dessins, tableaux, cartes et schémas. Elle est accompagnée d'un livret de quatre pages. En confrontant théorie et réalité, idées et faits,[...]texte imprimé
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Un portrait de vignerons du Languedoc, filmés sur une année entière de fabrication du vin. Cette série explore tous les aspects qui entourent la naissance d'une cuvée, tant sur le plan humain, social, écologique qu'économique. Un journal intime [...]texte imprimé
Jean-François Métral, Directeur de publication ; Michel Huber, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2015L'agroforesterie commence à se développer en polyculture. Constitue-t-elle une réponse possible aux défis de la viticulture liés au changement climatique et à la restructuration du vignoble, aux maladies du bois de la vigne et à la gestion des s[...]texte imprimé
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François Legouy, Directeur de publication ; Sylvaine Boulanger, Directeur de publication | Paris : A. Colin | 2015Une géographie des vins et des vignobles du monde : la façon dont la viticulture s'est peu à peu diffusée pour constituer une civilisation de la vigne et du vin ; la France, premier exportateur mondial ; les caractéristiques des pays du bassin m[...]texte imprimé
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Jean a quitté sa famille et sa Bourgogne natale il y a dix ans pour faire le tour du monde. En apprenant la mort imminente de son père, il revient dans la terre de son enfance. Il retrouve sa sœur, Juliette, et son frère, Jérémie. Leur père meur[...]texte imprimé
