Moulins et meuniers dans les campagnes européenne... Catalogue en ligne

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Moulins et meuniers dans les campagnes européennes, IXe-XVIIIe siècle. Actes des XXIe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran, 3-5 septembre 1999

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Titre :	Moulins et meuniers dans les campagnes européennes, IXe-XVIIIe siècle. Actes des XXIe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran, 3-5 septembre 1999
Auteurs :	Mireille Mousnier, Éditeur scientifique
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Toulouse : Presses universitaires du Mirail, 2002
Collection :	FLARAN
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85816-602-2
Format :	286 p. / ill.
Index. décimale :	93:63 (Histoire et agriculture)
Résumé :	Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les moulins médiévaux en Rhénanie ; Le moulin et l'encellulement dans l'Ouest français (XIe-XIIIe siècle) ; Les moulins à papier des Pyrénées (1770-1815)...