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France
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| Titre : | Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique. Propositions du GisRia Recherche Industrie Alimentaire, automne 1997 |
| Auteurs : | Pierre Feillet |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique, 1998 |
| Collection : | Un point sur... |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0827-5 |
| Format : | 287 p. / tabl. |
| Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
| Mots-clés: | INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ; technologie agro-alimentaire |
| Résumé : | Bilan scientifique et technique des filières agro-alimentaires. Analyse économique, prospective et priorités de chaque filière à partir des résultats des groupes de travail du GisRIA. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0019538 | 392.8 FEI | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
