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> 5025 culture - loisirs - tourisme > tourisme > tourisme rural > agrotourisme > ferme auberge
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Documents disponibles dans cette catégorie (3)
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texte imprimé
Jean Simonneaux ; Pierre Roux, Directeur de publication ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; DIRECTION REGIONALE DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET | TOULOUSE : DRAF MIDI-PYRENEES | 1994texte imprimé
Danièle Capt ; François Creux ; Geneviève Oberger ; Anne Peiffer | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Economie et sociologie rurales | 1995Ce document de recherche reprend le rapport d'une étude commanditée en 1992 par le Commissariat à l'Aménagement du Massif du Jura et des Vosges, qui s'interroge alors sur le devenir des fermes-auberges dans les Hautes Chaumes, dans un contexte o[...]
