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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | L'élevage en France : 10000 ans d'histoire |
Auteurs : | Roland Jussiau ; Louis Montméas ; Jean-Claude Parot |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Dijon : Éducagri éditions, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-066-2 |
Format : | 539 p. / ill. |
Index. décimale : | 636:93 (Zootechnie et histoire) |
Résumé : | Le livre se compose de sept parties, couvrant les épisodes de la mobilisation par l'homme de la "ressource animale", depuis les premières domestications jusqu'à l'état des relations homme/animal dans notre société occidentale postindustrielle. Une synthèse historique issue d'un travail pluridisciplinaire. |
Exemplaires (5)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0020440 | 636:93 JUS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0012182 | 636:93 JUS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0012217 | 636:93 JUS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0012176 | 636:93 JUS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
0038789 | 636:93 JUS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |