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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Guide du rayon fruits et légumes. Tome 1 : les produits. Tome 2 : Les techniques marchandes. |
| Auteurs : | Michel Marion ; Gérard Laborde ; Marc Lajeunesse ; Dominique Loiret |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | CTIFL |
| Editeur : | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits & légumes (CTIFL), 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87911-178-0 |
| Format : | 199 p. + 321 p. + fiches / photogr. |
| Index. décimale : | 658.86 (Canaux de distribution) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0020816 | 658.86 CTI | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
