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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | La mort n'est pas notre métier |
| Auteurs : | Jocelyne Porcher |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube, 2003 |
| Collection : | Monde en cours |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87678-828-2 |
| Format : | 168 p. |
| Index. décimale : | 636:179.3 (Droits et bien-être des animaux) |
| Résumé : | Une chercheuse à l'INRA s'interroge sur ce qu'est devenu l'élevage en France, la rationalité économique ayant fait de ce métier, un métier de production animale, au détriment du bien-être des animaux. Pourtant les éleveurs tentent de résister en restant attentifs à leurs bêtes. J. Porcher offre une réflexion au cœur des débats entre agriculture, science et aliment et vivant. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0020863 | 636:179.3 POR | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
