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Face à la mondialisation économique et aux enjeux du développement durable, le territoire est redevenu à la mode et apparaît de plus en plus comme un cadre reconnu pour penser et agir. Néanmoins, la notion de développement territorial, qui lui e[...]
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Propose de mieux cerner et comprendre le problème du défi alimentaire et sa complexité. L’alimentation est un fait culturel. L’accès à une alimentation suffisante et équilibrée est conditionnée, au « Nord » comme au « Sud », par des facteurs ext[...]
