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France : Sud-EstSynonyme(s)midi méditerranéen |
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Analyse les enjeux du maintien de l'activité pastorale, forme d'élevage extensif à haute valeur naturelle, et du cadre dans lequel elle pourrait s'inscrire à l'avenir. La réflexion est émaillée de témoignages d'éleveurs et de propos de spécialistes.
