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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Auteur Philippe Gillet |
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Article : texte imprimé
Philippe Gillet, Directeur de publication |Cet aliment de base nourrit le verbe des dieux et l'imaginaire des peuples. Le lait marque ainsi l'histoire personnelle de chacun comme il jalonne celle de l'humanité tout entière.Article : texte imprimé
Philippe Gillet, Personne interviewée ; Philippe Jacqué, Intervieweur |Entretien avec l'ancien directeur de cabinet de Valérie Pécresse.