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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Hubert Guicheney ; François Dascon, Directeur de la recherche | 2006Travail de réflexion sur l'élaboration d'un nouveau Projet Régional de l'Enseignement Agricole (PREA), suite à une demande de la Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt (DRAF) Aquitaine en 2005.
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En partant de l'exemple d'une race bovine d'une petite région française, la bazadaise, montre comment sa valorisation permet de fédérer différents acteurs autour d'actions collectives.
