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> 9980 plantes > plante cultivée > pommier > pomme (fruit)
pomme (fruit)Synonyme(s)pommeVoir aussi |
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C. TRONEL ; A. MASSERON ; V. MATHIEU ; M. TRILLOT | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | HORTIPRATIC | 1995document projeté ou vidéo
Philippe Mayade ; Philippe Dodet ; Pierre Louis | Dijon : Éducagri éditions | AGROALIMENTAIRE | 2007Ce film pédagogique, tourné dans le hall industriel agroalimentaire du Valentin (26), montre la technique de fabrication de la compote de pommes. Il s'attarde sur la fabrication dans son fonctionnement global, appareil par appareil, étape par ét[...]texte imprimé
Synthèse des programmes de recherche et développement et compte-rendu des principaux résultats des essais coordonnés par l'Institut français des productions cidricoles en 2009.texte imprimé
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M. TRILLOT ; A. MASSERON ; C. TRONEL ; V. MATHIEU | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | HORTIPRATIC | 1995texte imprimé
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