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Après avoir présenté les différents élevages à travers l'Europe et le monde, l'auteur montre pourquoi et comment produire le lait autrement. Il retrace ensuite les différentes étapes de la politique laitière européenne et propose des pistes d'év[...]Article : texte imprimé
André Pflimlin |Dans Fourrages (216)L'état des lieux de l'évolution des surfaces prairiales (temporaires et permanentes) et de l'élevage souligne la diversité des situations, en particulier les différences de structures et de systèmes fourragers entre pays et entre l'Europe de l'O[...]
