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Jean-François Métral, Directeur de publication ; Michel Huber, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2015L'agroforesterie commence à se développer en polyculture. Constitue-t-elle une réponse possible aux défis de la viticulture liés au changement climatique et à la restructuration du vignoble, aux maladies du bois de la vigne et à la gestion des s[...]texte imprimé
Jean-François Métral, Directeur de publication ; Michel Huber, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2015À la fin du XIXe siècle, en raison de l'émergence des maladies et parasites d'origine américaine en France, les viticulteurs se sont orientés vers l'amélioration génétique avec la création de variétés hybrides résistantes, dont le goût médiocre [...]
