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Donne des éléments scientifiques pour répondre aux attaques contre le bénéfice santé des produits laitiers.Article : texte imprimé
Les projets de plantations de haies et d'arbres intraparcellaires se multiplient dans les exploitations laitières. L'arbre retrouve de l'intérêt grâce à ses multiples atouts qui rendent service à l'élevage et aux territoires.Article : texte imprimé
Costie Pruilh |Dans Réussir. Lait (380)Comment aider son sol à retenir, stocker et restituer la moindre goutte d'eau aux plantes ? L'adaptation des espèces et variétés le permet. Les conduites des cultures et des animaux évoluent aussi pour mieux résister à la sécheresse ou pour prod[...]Article : texte imprimé
Au-delà des données renseignées par les éleveurs, par les conseillers et les organismes publics et de recherche, les capteurs (mesures au robot, colliers,...) génèrent une foule de données. Le big data va bouleverser le management des exploitati[...]Article : texte imprimé
Au 1er avril 2015, après trente ans de règne, les quotas laitiers disparaîtront pour de bon. Avec la fin de la gestion des volumes par l’Administration, tous les repères habituels s’envolent. Il reste un an avant l’entrée dans ce nouveau monde p[...]Article : texte imprimé
Silphie, teff grass, cowpea, lablab, moha, trèfles méditerranéens, millet perlé... Face au changement climatique, des essais sont menés pour mieux connaître ces plantes venues de contrées plus chaudes et plus sèches.Article : texte imprimé
La méthanisation peut être agroécologique et contribuer au maintien de l'élevage. Mais certaines unités, trop dépendantes de cultures ou causes de pollutions accidentelles, jettent le discrédit sur la filière.Article : texte imprimé
Pulpes de betteraves surpressées, drêches de brasserie, tourteaux, drêches de soja... Les coproduits disponibles localement, encore souvent boudés par les éleveurs, peuvent présenter de nombreux atouts dans l'alimentation des vaches laitières.Article : texte imprimé
Réforme nitrates, verdissement de la PAC, plan écophyto, certification… la protection de l’environnement, souvent perçue comme un empilement de contraintes, peut aussi se traduire en opportunités.Article : texte imprimé
Ce dossier présente cinq exploitations qui innovent dans leur façon de faire et de penser : le Gaec de Roz-Avel dans le Finistère, le Gaec de Boisy dans la Loire, l'EARL Bordeau en Mayenne, le Gaec des prairies dans le Rhône et la ferme de l'Inr[...]Article : texte imprimé
Costie Pruilh |Dans Réussir. Lait (265)Aider les jeunes à s'installer ou les épauler les premières années. C'est le sens des initiatives prises localement par des collectivités, laiteries, chambres d'agriculture, GDS... Petit tour d'horizon.Article : texte imprimé
Dans les grands élevages laitiers, les questions d'organisation du travail et les relations humaines sont deux enjeux majeurs. La qualité de vie, la transmissibilité et la pérennité de ces structures en dépend.Article : texte imprimé
Il existe des outils de management sur lesquels s'appuyer pour piloter son élevage, d'autant plus utiles que l'élevage est de taille importante. L'idée générale c'est de travailler par objectifs et de mettre en place des indicateurs de suivi et [...]Article : texte imprimé
Avec la crise du lait conventionnel, il peut être tentant de se convertir au bio. Avant de relever le défi, mieux vaut évaluer sa "biocompatibilité".Article : texte imprimé
Costie Pruilh ; Annick Conté |Dans Réussir. Lait (333)La réduction des produits phytosanitaires est une attente des consommateurs et surtout une attente sociétale très forte. Mais comment atteindre cet objectif fixé par le gouvernement ? Témoignages et pistes de réflexion.
