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Le commerce équitable ne concerne plus seulement les échanges Nord-Sud. En France, des filières se mettent en place avec l'objectif d'une juste rémunération des producteurs.Article : texte imprimé
Après une adolescence difficile, la filière des grandes cultures bio semble atteindre l’âge de la maturité. Collecte en hausse, suivi des marchés, dialogue entre les acteurs… La chaîne se structure. Par ailleurs, les exploitations ont gagné en p[...]Article : texte imprimé
- Sur la ferme de Pré Levey, le passage à la Haute Valeur Environnementale (HVE) s’est imposé comme une suite logique à la démarche de baisse des intrants. - Au-delà de l’intérêt environnemental et agronomique, deux producteurs de grandes cult[...]Article : texte imprimé
La filière export écoule la moitié de la production des principales céréales françaises. Pour répondre à ce marché aux volumes très fluctuants et aux exigences qualitatives croissantes, particulièrement en blé, la filière s'est organisée afin de[...]Article : texte imprimé
D'ici 2050, sur toute la France, il faudra composer avec une hausse des températures et des vagues de chaleur de plus en plus intenses, accompagnées de déficits hydriques plus marqués. Le défi d'adaptation est colossal pour les grandes cultures.[...]Article : texte imprimé
Les exploitations agricoles sont exposées à divers risques, et pas seulement climatiques. Poser le bon diagnostic est la première étape pour identifier les vulnérabilités et prendre des mesures pour se prémunir d'éventuelles difficultés. Reste e[...]Article : texte imprimé
Alors que les études constatant la baisse de la biodiversité se multiplient, certaines pratiques agricoles sont bénéfiques à la faune sauvage. Il est possible d'agir en faveur de cette biodiversité ordinaire, notamment les pollinisateurs et les [...]Article : texte imprimé
L'application de la nouvelle PAC met en jeu le parcellaire et les rotations au travers de l'écorégime et de la conditionnalité renforcée. En grandes cultures, les obligations à respecter seront accessibles à une grande majorité d'exploitations s[...]Article : texte imprimé
Les risques pour la santé des produits phytosanitaires sont établis et leur usage ne doit plus être un acte banal. La prévention ne se cantonne pas au port d’équipements de protection individuelle : c’est toute l’organisation du travail et l’amé[...]
