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Anne Lacroix ; Amédée Mollard ; Laboratoire INRA-IREP Grenoble (Université des Sciences Sociales de Grenoble) | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Economie et sociologie rurales | 1989Pose le problème de la mesure de la durée du travail agricole sous un angle principalement méthodologique. Présente différentes approches possibles qui ont été testées dans le cadre d'un programme plus large sur les déterminants économiques de l[...]Article : texte imprimé
Approche de la potentielle valorisation des aménités via les produits alimentaires. La question est de savoir si la valeur accordée aux produits issus de régions bénéficiant d'aménités appréciées est plus importante que celle accordée à des prod[...]
