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Article : texte imprimé
Bilan des recherches et de l'état des connaissances relatives aux gaz à effets de serre en élevage bovin et notamment au méthane.Article : texte imprimé
René Baumont |Dans Fourrages (227)Les légumineuses fourragères et prairiales présentent de nombreux intérêts pour l'alimentation des ruminants. Riches en azote et très ingestibles, elles permettent d'obtenir des performances animales élevées, tant au pâturage qu'avec des rations[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
La production de lait en France, pays traditionnel d’élevage bovin laitier, se trouve aujourd’hui à une période charnière. Le contexte économique avec la fin des quotas laitiers en 2015, l’instabilité des prix des matières premières et du lait d[...]Article : document électronique
Au-delà de leur utilisation par les ruminants, les prairies présentent de nombreux atouts, qu’ils soient environnementaux, de qualité des produits, de santé animale et humaine, ou vis-à-vis des aléas climatiques et économiques. Mais il reste enc[...]Article : texte imprimé
Stéphane Ingrand, Directeur de publication ; René Baumont, Directeur de publication |Ce numéro spécial regroupe huit articles choisis pour traiter des innovations à l’échelle des systèmes d’élevage (et non aux échelles infra – fonctions physiologiques, animal, ou supra – territoire, filière –). Partant des questions générales su[...]
