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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Frédéric Goulet, Directeur de publication ; Danièle Magda, Directeur de publication ; Nathalie Girard, Directeur de publication ; Valeria Hernandez, Directeur de publication | Paris : L'HARMATTAN | Sociologies et environnement | 2012Les modèles de développement agricole sont étudiés ici aussi bien dans leurs dimensions techniques, économiques que sociales. L'agro-écologie, qui apparaît comme l'une des alternatives les plus en vue, fait l'objet d'une étude dans les deux gran[...]
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Claude Compagnone ; Frédéric Goulet ; Pierre Labarthe | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2015Les conseillers privés en agriculture deviennent des acteurs incontournables. S’appuyant sur un travail d’enquête, cet ouvrage analyse les stratégies et les pratiques de ces opérateurs privés dans différents contextes sociaux et géographiques. I[...]
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Guy Faure ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Goulet ; Temple, Ludovic ; Jean-Marc Touzard | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2018L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évalu[...]
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Guy Faure ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Goulet ; Temple, Ludovic ; Jean-Marc Touzard | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2018L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évalu[...]
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Comment expliquer qu’autant d’acteurs du monde agricole se réclament de cette notion toute nouvelle qu’est l’intensification écologique ? C’est à cette question que répond le sociologue Frédéric Goulet.Article : texte imprimé
Les modes de production des connaissances scientifiques dans le domaine agricole sont questionnés par l'écologisation des pratiques ou l'essor des sciences participatives. Les pratiques de recherche, tant en sciences biotechniques qu'en sciences[...]
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Peu de travaux ont étudié les reconfigurations en cours dans les modes de communication en agriculture à l’heure des médias sociaux. Cet article s’intéresse à l’émergence d’une communauté d’agriculteurs vidéastes se filmant au travail : les agri[...]
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Frédéric Goulet, Directeur de publication ; Patrick Caron, Directeur de publication ; Bernard Hubert, Directeur de publication ; Centre Culturel International (Cerisy-la-Salle) | Paris : Presses des Mines | Sciences sociales | 2022Recueil d'analyses offrant une réflexion sur la place des sciences et techniques dans le monde agricole et sur leur gestion dans un objectif de transition vers des agricultures durables. Chercheurs et spécialistes en techniques agricoles, en sci[...]
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Antoine Bernard de Raymond, Directeur de publication ; Frédéric Goulet, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2014Dans une perspective sociologique, les auteurs étudient les mutations des systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la production de grains, dans un contexte de globalisation des marchés et des pratiques agricoles. Présente des études cas me[...]Article : texte imprimé
Cet article analyse les modalités par lesquelles des agriculteurs confrontés à des situations d'innovations radicales produisent des interprétations à propos de phénomènes agronomiques et biologiques complexes.
