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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Michel Merlet |
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Article : texte imprimé
Dresse un panorama de l'expansion de ces grandes exploitations qui empiètent de plus en plus fréquemment sur les terres des petits paysans démunis pour résister aux pressions, y compris au plan juridique.Article : texte imprimé
Entre accaparement et artificialisation des terres, quelle place reste-t-il aujourd'hui pour une agriculture écologique et paysanne ? Comment réinstaller de nouveaux paysans qui auront fait le choix d'un modèle agricole résilient ?