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Résultats d'une étude empirique portant sur le cas des œufs. Menée auprès de 85 consommateurs français, elle avait pour objectif de déterminer dans quelle mesure le label écologique, ajouté au label biologique, pourrait valoriser les produits ag[...]Article : texte imprimé
Compte rendu d'une recherche ayant pour objectif d'approfondir la nature des liens et des interactions entre les deux concepts "pays d'origine et "région d'origine" s'appuyant sur le cas de l'huile d'olive. Quelle influence sur le comportement d[...]
