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Si les modes de transmission de l'exploitation diffèrent d'un pays à l'autre, l'installation se fait majoritairement dans un cadre familial et subit une érosion implacable malgré des dispositifs incitatifs.
Article : texte imprimé
Le réchauffement climatique, l'organisation du travail des éleveurs et la meilleure connaissance scientifique du bien-être des vaches font évoluer la conception des stabulations laitières. De nouvelles recommandations techniques sont publiées de[...]Article : texte imprimé
Depuis une quinzaine d’années, la multiplication des aléas de tout ordre (climatique, sanitaire, économique, réglementaire), la volatilité liée à la sortie des quotas et le manque de visibilité sur l’avenir soumettent les exploitations laitières[...]Article : texte imprimé
Dans les grands troupeaux laitiers, les enjeux sont d'améliorer l'organisation du travail et les relations humaines. Il en va de la qualité de vie des éleveurs, de la durabilité des systèmes et de la transmissibilité des exploitations.Article : texte imprimé
Les jeunes éleveurs rencontrés ont en commun d'être passés par d'autres expériences professionnelles avant de s'installer, de vouloir assurer l'autonomie de leur exploitation et préserver leur vie privée.Article : texte imprimé
Grâce à une politique tarifaire plus favorable, la levée des contraintes réglementaires et le retour d'expérience des pionniers, la méthanisation présente de nouvelles opportunités pour les éleveurs laitiers.Article : texte imprimé
L'inquiétude sur la disponibilité de l'eau face aux à-coups du climat reste vive chez les exploitants. Des projets collectifs d'utilisation et de stockage émergent dans les territoires pour garantir un accès durable, équitable et raisonnable à c[...]Article : texte imprimé
Soumises aux nouveaux enjeux (climatique, environnemental, sociétal et économique), les fermes des lycées agricoles évoluent fortement, en s'orientant vers des systèmes tout herbe, économes et autonomes, des certifications bio ou HVE, de la tran[...]
