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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 663.2(075) (2)

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Manuel de travaux pratiques consacré aux dosages et mesures nécessaires à l'appréciation de la qualité d'un vin. Destiné aux étudiants de BTSA, son contenu répond principalement à l'objectif 3.1 du module M54 du référentiel, et traite partiellem[...]