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663:338 Industrie des boissons & économieOuvrages de la bibliothèque en indexation 663.2:338 (6)
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Enquête sociologique de terrain examinant les questions que l'économie contemporaine a fait surgir dans le monde vinicole : stratégies des producteurs, lutte pour les classements, rôle de l'État sur ces marchés, etc.texte imprimé
S. Lavigne ; Ch. Arnaud ; A. BERGER | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 1977Dépeint la situation de la chaîne viti-vinicole des Côtes du Rhône et retrace les principales phases de son évolution depuis les années 1900 avant d'envisager quelques hypothèses d'avenir à long terme.texte imprimé
Jean-Lucien Cabirol | 1978
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Enquête sur les dessous de l'économie viticole. Une véritable tragi-comédie sur fond d'argent avec ses rivalités et ses intrigues où le vin est devenu de l'or rouge qui s'arrache à des prix inconcevables.
