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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Traité d'économie agro-alimentaire. Vol. 1 : Economie de la production et de la consommation : méthodes et concepts |
| Auteurs : | Louis Malassis ; Gérard Ghersi |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. |
| Editeur : | Paris : Éd. Cujas, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-254-96211-2 |
| Format : | 393 p. / bibliogr. |
| Index. décimale : | 664:338 (Économie de la production et conservation des aliments) |
| Résumé : | Cet ouvrage est consacré à l'économie de la consommation et de la production agro-alimentaire. Il introduit les concepts fondamentaux de l'économie agro-alimentaire. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0037501 | 664:338 MAL | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
| 0037588 | 664:338 MAL | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |
