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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Alimentation et nutrition humaines. Session 5 : Consommation / consommateur / anthropologie et sociogie de l'alimentation |
| Auteurs : | Ministère de l'agriculture ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche |
| Type de document : | document projeté ou vidéo |
| Editeur : | Dijon : Éducagri éditions, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-529-2 |
| Format : | 1 DVD-rom, PC, PIII 1 Ghz, Windows 2000 ou XP, 256 Mo de RAM, écran 1024 x 768 en millions de coul. |
| Index. décimale : | 613.2 (Hygiène de la nutrition. Diététique ) |
| Résumé : | Cours destiné aux enseignants et formateurs de l'enseignement agricole. Parmi les thèmes abordés lors de cette cinquième session, citons les déterminants des comportements alimentaires, les représentations sociales et l'alimentation, les apprentissages de l'enfance, les types de mangeurs, les grandes évolutions des modèles et les mangeurs face aux innovations. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0037642 | 613.2 MIN | DVD | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
| 0038798 | 613.2 MIN | DVD | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
