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1907-2007, un siècle rouge ardent : de la révolte du Midi à la mondialisation, la saga de la vigne et du vin

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Titre :	1907-2007, un siècle rouge ardent : de la révolte du Midi à la mondialisation, la saga de la vigne et du vin
Titre de série :	L'indépendant
Auteurs :	Didier Thomas-Radux, Directeur de publication
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	MONTPELLIER : Midi-Libre, 2007
Format :	138 p.
Index. décimale :	93:63 (Histoire et agriculture)
Mots-clés:	histoire rurale
Résumé :	A l’occasion du centenaire de la révolte du Midi Rouge en 1907, ce hors série retrace l’évolution de la viticulture et du vin, depuis l’arrivée de la vigne en Provence voilà 2500 ans. Les évènements de 1907 sont détaillés, l’évolution du monde viticole, la mécanisation, la création des AOC, l’ouverture au marché commun, les problèmes liés à la mondialisation aujourd’hui sont présentés. Une riche iconographie et des textes pointus rédigés par des chercheurs et des universitaires illustrent l'analyse.