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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Le marché de la faim : le livre du film We feed the World |
| Auteurs : | Erwin Wagenhofer ; Max Annas |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles : Actes sud, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-6681-9 |
| Format : | 191 p. / gloss. |
| Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
| Résumé : | Résultat d'une enquête internationale, cet ouvrage retrace le parcours du producteur au consommateur, de six aliments de base (pain, légumes, lait, viande, poisson et eau) et montre comment leur production de masse a engendré la famine ailleurs. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0038016 | 338.439 WAG | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
