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| Titre : | Listeria. 3e éd. |
| Auteurs : | Jean-Paul Larpent |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : ED. MEDICALES INTERNATIONALES, 2004 |
| Collection : | Monographies de microbiologie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0657-0 |
| Format : | 239 p. / index |
| Index. décimale : | 579.8 (Bactériologie ) |
| Résumé : | Après avoir présenté les caractéristiques des Listeria, analyse les principaux facteurs susceptibles d'influer sur la vitesse de croissance et la multiplication bactérienne. Les méthodes de destruction sont également étudiées. Les méthodes de recherche, d'isolement et d'identification sont répertoriées. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0038199 | 579.8 LAR | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Disponible |
