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| Titre : | Le Pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va |
| Auteurs : | Claude Thouvenot |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nancy : Presses Universitaires de Lorraine, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86480-430-7 |
| Format : | 190 p. |
| Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
| Mots-clés: | approche historique |
| Résumé : | L'évolution de la vie alimentaire des plus humbles, telle qu'elle a été pendant les cent cinquante dernières années. Des scènes du passé racontées avec bonne humeur, émotion et affection, illustrées de dessins évocateurs. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0038442 | 392.8 THO | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
