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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative |
| Auteurs : | Jacques Médart |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8041-4804-1 |
| Format : | 352 p. / index |
| Index. décimale : | 613.2 (Hygiène de la nutrition. Diététique ) |
| Résumé : | Présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Structuré en 3 parties : histoire de l'alimentation, aliments protecteurs et alimentation optimale. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0038918 | 613.2 MED | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
