Quelle agriculture pour quelle alimentation ? Catalogue en ligne

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Quelle agriculture pour quelle alimentation ?

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Titre :	Quelle agriculture pour quelle alimentation ?
Auteurs :	Claude Aubert ; Grégory Fléchet
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Toulouse : MILAN, 2007
Collection :	Terre !
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7459-2649-4
Format :	118 p. / adr.
Index. décimale :	631.147 (Agriculture biologique)
Résumé :	Une vision de ce que pourrait être l'agriculture de demain, alternative aux schémas intensifs en vigueur aujourd'hui, capable de concilier santé humaine, préservation de la nature et efficacité économique. Les auteurs, sous forme de questions/réponses, montrent qu'il faut changer les habitudes alimentaires et passer à l'agriculture durable en mettant en pratique les techniques de l'agriculture biologique.