Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Revue du système HACCP |
Auteurs : | Julien Bergé |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Toulouse-Auzeville : ENFA, 2007 |
Format : | 21 p.+ annexes / bibliogr. |
Mots-clés: | industrie agro-alimentaire |
Résumé : | Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité aux "Salaisons Pyrénéennes", pour aider à une remise à niveau de la démarche HACCP en vue d'une certification IFS, sous la direction du Dr Richard Bonne. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0038413 | LPGQ 07 BAD | Mémoire | Salle de consultation | Mémoires | Disponible |