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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Mise en place de l'HACCP et de la certification de services |
| Auteurs : | Juliane Bert |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse-Auzeville : ENFA, 2007 |
| Format : | 20 p.+ annexes / bibliogr. |
| Résumé : | Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au Centre E. Leclerc de Saint-Aunès (34), sous la direction de Lauriane Leroy. Les missions étaient la mise en place de l'HACCP et de la certification de services. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0038415 | LPGQ 07 BER | Mémoire | Salle de consultation | Mémoires | Disponible |
