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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Revue du système HACCP |
| Auteurs : | Ndiaga Niang |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse-Auzeville : ENFA, 2007 |
| Format : | 34 p.+ annexes / bibliogr. |
| Résumé : | Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de l'entreprise La Drôme Provençale sous la direction de Stéphanie Philippe. La mission était de mettre à jour le système HACCP. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0038803 | LPGQ 07 NIA | Mémoire | Salle de consultation | Mémoires | Disponible |
