La thermoformeuse Catalogue en ligne

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Titre :	La thermoformeuse
Auteurs :	Luc Millet ; Anne Jegou ; Marie-Sophie Rohart
Type de document :	document projeté ou vidéo
Editeur :	Dijon : Éducagri éditions, 2007
Collection :	AGROALIMENTAIRE
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84444-583-4
Format :	1 DVD-vidéo, 18 min. : coul., format 3/4, PAL
Index. décimale :	664 (Production et conservation des aliments solides)
Résumé :	Ce film pédagogique présente les principes de fonctionnement d'une machine de conditionnement appelée la thermoformeuse. Le conditionnement est une opération importante du process de fabrication. Les principes de fonctionnement de la machine sont expliqués élément par élément en s'appuyant sur une machine en fonctionnement dans une entreprise agroalimentaire. Des séquences infographiques en 3D permettent de visualiser les parties de la machine inaccessibles au regard. Il aborde enfin les principales précautions que doit prendre l'opérateur qui pilote une thermoformeuse.