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| Titre : | La baisse du prix des produits agricoles, conséquences pour les pays africains : la filière cacao-chocolat en Côte d'Ivoire, le riz en Guinée Conakry (2005) |
| Auteurs : | Seàn Healy |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Notes et études économiques (23) |
| Article en page(s) : | p. 21-54 |
| Résumé : | Analyse de deux filières agricoles africaines soumises à une forte décroissance du prix mondial de la matière première. La première partie analyse le partage de la valeur ajoutée entre les différents acteurs de la filière cacao en Côte d'Ivoire et cerne les différentes stratégies d'adaptation possibles, tout en identifiant les contraintes liées à celles-ci. La deuxième partie, consacrée au riz en Guinée Conakry, montre que, malgré une montée en puissance encourageante de la filière sur la période 1994-1999 et un potentiel d'accroissement de la production encore important, la forte diminution structurelle des cours fragilise les acquis et remet en cause la pérennité de la production locale. |
