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France
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| Titre : | Les miscellanées culinaires de Mr Schott |
| Auteurs : | Ben Schott ; Boris Donné, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Allia, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84485-256-4 |
| Format : | 160 p. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641 (Aliments. Cuisine. Plats) |
| Résumé : | Ensemble de notations instructives ou saugrenues, l'ouvrage propose de découvrir comment Hemingway composait ses Martini, le goût d'une punaise d'eau géante, comment troquer des fèves de cacao avec les Indiens Nahuas, lire dans les feuilles de thé, faire des ronds de fumée, porter un toast finnois, cuisiner un oeuf monstre, etc. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0039349 | 641 SCH | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
