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Conduite des cultures : Conduite de l'itinéraire technique de la betterave sucrière

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Titre :	Conduite des cultures : Conduite de l'itinéraire technique de la betterave sucrière
Auteurs :	Anne-Marie Battaglia
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Lempdes : CNPR, 2005
Format :	300 p. / bibliogr.
Index. décimale :	631(075.4) (Manuel d'autoformation [en agronomie] )
Résumé :	Livret d'autoformation rédigé pour répondre aux objectifs des modules MP114 du Bac Pro CGEA Productions Végétales, du module D4.43 du BTS Technologies Végétales ASC et du module D4.7 du BTS ACSE. Cet ouvrage a pour objectifs pédagogiques d’être capable : de décrire le contexte économique et de raisonner l'élaboration du rendement et de la qualité, de raisonner l'implantation de la culture en fonction du milieu et des contraintes d'exploitation (choix de la variété, date de semis, densité, techniques de semis et matériel), de raisonner le maintien en place d'un potentiel de rendement (fertilisation, irrigation, lutte contre les ennemis), de raisonner les opérations de récolte (date, éléments pris en compte pour la mesure du rendement, chantiers de récolte, différents produits issus de la transformation et leur devenir, traitement des résidus de récolte, gestion de l'interculture), de raisonner le coût des intrants et la marge brute.