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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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s.n.
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Cet article aborde la thématique de l’orientation sous un angle bien particulier, celui des pratiques enseignantes. Il s’agit plus précisément d’une approche ethnographique de leurs mises en œuvre au sein d’un Conseil de Cycle à l’école élémenta[...]![]()
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Coleta Vaisman ; Viviane Couzinet, Directeur de thèse ; Alain Chante, Directeur de thèse | [s.l.] : s.n. | 2012Les Sciences de l’Information et de la Communication ayant nouvellement investi les services en ligne et en particulier le domaine du "e learning"- largement occupé par les sciences de l’éducation, les sciences cognitives, la psychosociologie ou[...]![]()
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Richard Bonne ; Bruno Gabriel, Directeur de thèse ; Valérie Gabriel, Directeur de thèse | [s.l.] : s.n. | 2013La mise en place d'un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) basé sur des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF) et la méthode HACCP, est une obligation réglementaire imposée aux industries du secteur agroalimentaire (IAA) par la régle[...]![]()
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Richard Bonne ; Bruno Gabriel, Directeur de thèse ; Valérie Gabriel, Directeur de thèse | [s.l.] : s.n. | 2013The implementation of a food safety management system (FSMS), based on good hygiene and good manufacturing practices (GHP/GMP) and HACCP, is a mandatory requirement imposed on the food businesses (FB) and established by the European Regulation a[...]![]()
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Propose d'analyser ce que font les élèves de 1ere S en situation de devoir surveillé en partant de l'observation des processus de vérification, et plus largement de contrôle, qu'ils utilisent. Les processus de vérification font partie des proces[...]![]()
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