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Dossier élaboré avec l'Ifip afin de rétablir la vérité sur l'élevage porcin : antibiotiques, bien-être animal, atouts pour l'environnement, réponse aux attentes des consommateurs, qualité nutritionnelle des produits du porc.Article : texte imprimé
A partir d'enquêtes conduites auprès d'acteurs de la filière (éleveurs, techniciens, directeurs de groupements) mais aussi d'autres citoyens (riverains, lycéens), ce dossier apporte un éclairage sur les différentes façons de penser l'élevage por[...]Article : document électronique
La relation à l’animal est au cœur du métier d’éleveur. Son comportement et ses choix techniques ont des impacts importants sur le bien-être des porcs. Les connaissances sur la relation humain-animal montrent que créer une relation de confiance,[...]
