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Augmentation du volume, optimisation de l'existant, recherche de valeur ajoutée... six éleveurs parlent de leurs choix qui traduisent une vision différente du métier.Article : texte imprimé
Dans un contexte laitier dégradé, seul le lait produit à partir de fourrages équilibrés permet de dégager une marge. Explications et mode d'emploi avec l'Institut de l'élevage et la Chambre d'agriculture de Bretagne.
